O' Mai Khan - 바기오 몽골리안 레스토랑 오마이칸

O´ Mai Khan은 바기오에 두군데가 있습니다. 바기오에서 꽤 유명한 몽골리안 뷔페입니다.
확장하고 리모델링 되어 실내는 깨끗합니다. 서비스 또한 좋습니다.
몽골리안 뷔페 오마이칸은 세션로드 근처에 있습니다.

오마이칸 즐기는 방법
야채와 고기를 선택하고 소스를 선택해서 가져다 주면 요리사가 즉석에서 철판에 볶아줍니다

육류는 쇠고기 돼지고기 닭고기 내장 중 고를 수 있습니다.
그릇에 먹고 싶은 아채를 원하는 만큼 넣고 소스를 넣으면 됩니다.
요리사가 직접 요리해 주는것을 볼수 있으며
따끈하게 볶아서 종업원이 밥과 함께 자리에 가져다 줍니다.

야채와 고기는 자신의 취향대로 선택할 수 있으며
직접 재료의 신선도를 확인하여 선택 할수 있기 때문에

선택을 잘하면 맛있는 요리를 직접 조합 할 수 있습니다.

무엇보다도 소스를 무엇으로 선택하고 얼만큼 잘 볶느냐에 따라 맛은 확연히 달라지겠죠.

일반 음식점에서 완벽하게 조리되어 나오는 음식보다 더욱 맛이 있을수도 없을 수도 있습니다.

자신의 선택에 달려있는 복불복 철판요리 입니다.
야채와 소스를 적당량으로 잘 고르면 정말 맛있는 요리가 됩니다.
무엇보다 간을 잘 맞추어야 하는데 소스를 잘 선택해서 넣어야 맛있습니다.

소스 코너를 한번 쭈욱 훑어보겠습니다.

Sauce
Fish Sauce - 피쉬소스 (우리나라 액젓과 비슷합니다.) 짜지만 감칠맛을 내줍니다.

살짝만 넣으셔야 해요
Ginger Water - 생강즙 / 육류의 잡내를 없애줄수 있으니 조금 넣어주시면 좋아요.
Soy Sauce - 간장 / 가장 만만한 소스
Sesame Oil - 참기름
Sugar water - 설탕물
Oyster Sauce - 굴소스 / 이것 저것 양념 넣는게 귀찮으시다면 굴소스 추천해 드립니다.
Teriyaki Sauce - 데리야끼 소스 / 달콤하면서도 짭쪼름한 소스 입니다.

Onions - 양파큼직하게 다진것
Fresh Chili - 고추 다진것

Chili Oil - 고추기름 / 매콤한 맛을 원하시면 참기름 대신 쓰시면 됩니다.
Sate Sauce - 사태소스(땅콩소스) /

동남아에서 많이 쓰이는 소스로 땅콩버터와 코코넛밀크를 넣고 졸인 소스 입니다.
Vinegar - 식초
Sweetend Pineapple - 설탕에 절인 달콤한 파인애플
Peanuts - 땅콩가루
Sesame Seeds - 참깨
Sweet & sour Sauce - 달콤하고 새콤한 소스 / 탕수육 소스랑 맛이 비슷합니다.

식사메뉴가 많지만 눈에 들어오는 대표적인 메뉴 몇가지만 소개 할께요.

Menu
Beef, Pork and Chicken Dishes - 쇠고기, 돼지고기, 닭고기메뉴중

Genghis Khan Steak 징기스칸 스테이크
Lean tenderloin beef 쇠고기 안심 스테이크,

marinated in a concoction of 13th century herbs and spices.

허브와 향신료로 마리네이드한(양념한 재워둔)
Topped with fried onion ring 양파링모양의 튀김을 얹은

Joanna´s Bul-Ko-Kee 조안나의 불고기
Succulent beef strips 육즙이 풍부한 쇠고기 spinkled with sesame seeds.참깨를 뿌린

가장 비싼 메뉴
The Barbarian 바바리안
Pork Knuckle topped with oodles of garlic.마늘이 듬뿍 들어간 족발

Served with pickled cucumber.오이피클과 함께
Satisfaction guaranteed!!! 추천메뉴

Mongolian Barbeque 몽골리안 바베큐
Smorgasbord-experiment makingover a thousand concoctions with our eighteen sauces

스모가스보드 ( 온갖 음식이 다양하게나오는 뷔페식 식사 )
여러재료와 18가지 소스의 조합

Adult P195 / 성인
Kids below 4ft P130 / 120센티 키 이하의 어린이
Extra for every egg P10 /계란추가

Mongolian Hot Pot

A chinese Favorite also known as the Steamboat.

스팀보트는 우리나라 샤브샤브라고 생각하시면 됩니다. 중국식 샤브샤브 허궈와 비슷합니다.
A healthy soup based meal that you can cook right before your very eyes.
맛있는 건강 육수에 담궈서 즉석에서 요리하여 먹을수 있습니다.

Additional Orders 추가 주문

beef - 쇠고기
sotanghon - 중국 당면으로 녹두를 사용한 당면국수입니다.
tofu - 두부
pork - 돼지고기
monggo sprouts - 몽고 새싹
chichen - 닭
wombok - 중국 배추
shrimp - 새우
watercress 크레송 , 물냉이
squid - 오징어
fishballs - 어묵

Appetizers and Side orders 에피타이저와 사이드 메뉴
oriental chicken salad - 오리엔탈 치킨 샐러드
cheese flavored fries - 치즈향 튀김
French fries - 프렌치후라이
Gambas - 새우
Buttered vegetables - 버터향을 입힌 익힌 야채
pickled cucumber - 오이피클Garlic fried rice - 마늘 볶음밥